15-17岁青少年适量食用香榧能促进智力发育、保护视力、增强免疫力、改善消化功能,并助力骨骼健康,但需注意控制食用量。
香榧富含优质蛋白质与必需氨基酸,每100克中含有约10克蛋白质和17种氨基酸,其中的7种人体必需氨基酸对青少年肌肉生长与大脑功能发育至关重要。其含有的亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸占脂肪总量的78%以上,可调节胆固醇水平,改善大脑供氧,帮助集中注意力与记忆力;维生素A与维生素E的组合能缓解眼疲劳、改善夜盲症,同时保护视网膜健康。香榧的脂碱成分被证实可抑制淋巴细胞性白血病细胞增殖,提升机体抗病能力,搭配丰富的锌、钙等矿物质,能强化骨密度并增强免疫力。
针对青少年常见的便秘问题,香榧中的膳食纤维与油脂共同作用,可刺激肠道蠕动,促进新陈代谢,但过量食用可能导致脂肪堆积,需控制每日摄入量。香榧的温性特质可能加重咽喉炎症或感冒咳嗽,且其润肠作用对腹泻患者不利,建议搭配均衡饮食。注意避免与绿豆同食,以防腹泻风险。
合理食用香榧可为15-17岁青少年提供多元营养支持,但需结合个人体质调整用量,并配合多样化膳食确保全面营养摄入。