孕12周1天的孕妇在考虑是否可以食用甘草时，应当注意适量摄入并在医生指导下进行。虽然甘草具有多种药理活性成分，如黄酮和三萜皂苷，这些成分赋予了它补脾益气、清热解毒等功效，但过量或不当使用可能会对母体及胎儿产生不利影响。

了解甘草中的主要成分——甘草酸的作用至关重要。甘草酸能够引起水钠潴留，从而可能导致孕妇出现水肿现象，并且有可能引发血压升高。对于已经处于孕期高血压风险中的女性来说，这可能是一个需要特别关注的问题。长期大量摄入甘草还可能干扰体内激素水平，特别是雌激素和孕酮的平衡，这对胎儿的性别发育可能有潜在影响。

考虑到药物相互作用的风险，如果孕妇正在服用其他药物，比如抗凝血药物或利尿剂，则应避免同时使用甘草，以免发生不良反应或减弱药物疗效。在决定是否使用甘草前，了解个人健康状况以及当前所用的所有药物是非常重要的。

尽管适量的甘草在某些情况下可能是安全的，但为了保险起见，建议孕妇每日甘草摄入量不超过5克，并且在任何情况下都应在专业医疗人员的监督下谨慎使用。这样做不仅有助于保护母亲免受不必要的健康威胁，同时也确保了胎儿的安全成长环境。

总结而言，虽然甘草作为一种传统中药有着广泛的用途，但对于怀孕期间的女性来说，其使用需格外小心。特别是在怀孕早期，胚胎对外界因素尤为敏感，除非得到明确指导，否则最好避免自行服用甘草或其他含有甘草成分的产品。始终遵循医嘱，保持均衡饮食，才是保障母婴健康的最佳途径。如果有任何疑问或担忧，及时咨询医生总是最明智的选择。通过这种方式，准妈妈们可以在享受健康生活的也为宝宝创造一个最理想的生长条件。