15岁青少年适量食用佛手可以‌促进消化、增强免疫力、缓解焦虑情绪‌，并有助于‌改善呼吸道健康‌。佛手富含维生素C、挥发油和黄酮类物质，是一种药食同源的水果，特别适合青春期生长发育需求。

1. ‌促进消化功能‌
   佛手所含的挥发油能刺激消化液分泌，改善青少年常见的食欲不振、腹胀等问题。其特有的柠檬油素成分可调节胃肠蠕动，对学习压力大导致的消化不良有明显缓解作用。

2. ‌增强免疫系统‌
   每100克佛手维生素C含量达30-50毫克，是柑橘类水果的2倍。定期食用可提升白细胞活性，帮助青春期孩子抵御流感等季节性疾病，特别适合体弱易感冒的青少年。

3. ‌舒缓神经焦虑‌
   佛手散发独特芳香烃物质，经研究证实能降低皮质醇水平。中考、高考前食用佛手蜜饯或泡茶，可缓解15岁群体常见的考试焦虑和情绪波动，改善睡眠质量。

4. ‌呼吸道保护作用‌
   佛手中的川陈皮素具有抗炎特性，能减轻过敏性鼻炎和咽炎症状。用佛手切片煮水饮用，对雾霾天或换季时的咽喉不适有显著舒缓效果，比普通止咳糖浆更天然安全。

注意新鲜佛手每日食用量建议控制在50克以内，体质虚寒者应搭配生姜食用。家长可制作佛手蜂蜜茶或冰糖炖佛手，避免青少年因酸涩口感而抗拒摄入。青春期持续食用2-3个月，对生长发育期的综合调理效果最佳。