14-17岁青少年吃芫荽(香菜)有诸多好处,主要体现在促进食欲、增强免疫力、保护心血管健康和改善消化功能等方面。
1. 促进食欲,改善消化功能
芫荽富含甘露糖醇和芳樟醇等挥发油物质,能够刺激唾液分泌,加速肠胃蠕动,从而增进食欲。对于青少年在快速生长发育阶段,保持良好的食欲和消化功能尤为重要。
2. 增强免疫力
芫荽中的胡萝卜素含量丰富,有助于保护眼、呼吸道、泌尿道及胃肠道的黏膜,防止细菌和病毒感染。青少年在学习和生活中容易接触各种病原体,因此提高免疫力尤为重要。
3. 保护心血管健康
芫荽含有维生素C和钾,这些成分有助于扩张血管、降低血脂和软化血管,从而预防动脉粥样硬化和心血管疾病。这对青少年来说,可以从小培养健康的饮食习惯,降低未来心血管疾病的风险。
4. 改善睡眠和情绪
芫荽具有一定的安神作用,可以帮助青少年缓解紧张情绪,改善睡眠质量。良好的睡眠和情绪状态对青少年的学习和成长至关重要。
总结
14-17岁青少年适量食用芫荽,不仅能促进食欲、增强免疫力,还能保护心血管健康,同时有助于改善睡眠和情绪。建议在菜肴中适量加入芫荽,但需注意个体差异,避免过量食用。