孕8周4天的孕妇可以吃青鱼，但需确保青鱼新鲜、来源可靠且烹饪得当。青鱼富含Omega-3脂肪酸、蛋白质、维生素及矿物质等营养成分，对胎儿大脑发育和孕妇健康有益。

青鱼中的DHA有助于胎儿神经系统和视网膜的发育，同时对于预防妊娠期高血压等状况也有积极作用。孕妇在怀孕期间需要补充足够的蛋白质来支持胎儿的成长，而青鱼是优质蛋白的良好来源之一。青鱼还含有丰富的钙、磷、铁、锌等微量元素，这些元素对于维持孕妇体内平衡以及促进胎儿骨骼和免疫系统的发育至关重要。

尽管青鱼营养价值高，孕妇食用时也应谨慎。例如，为了避免汞中毒的风险，建议选择小型鱼类，并限制每周的摄入量，通常建议不超过两到三份。由于鱼类可能携带寄生虫或受到污染，确保青鱼彻底煮熟是非常必要的。在孕期前三个月这一关键时期，特别要注意食品安全问题，因为此时胚胎对外界影响尤为敏感。

考虑到个体差异，如孕妇存在过敏史或其他特殊情况，则应在医生指导下决定是否食用青鱼。只要遵循上述注意事项，孕妇在怀孕第八周四天这个阶段是可以适量享用青鱼的，这不仅能满足自身的营养需求，还能为胎儿的健康成长提供有力保障。记得搭配多样化的饮食结构，包括新鲜蔬菜水果和其他富含蛋白质的食物，以全面支持孕期健康。