12-16岁青少年吃橄榄的好处包括：
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促进骨骼健康：橄榄有助于促进骨骼生长，促进机体内矿剂的生成，以及对钙的吸收，对机体的发育大有益处，还有助于防治骨质疏松。
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补充营养：橄榄富含维生素C、维生素E、钙、镁、钾、钠等多种营养元素，以及丰富的植物蛋白和微量元素，有助于补充人体所需，对儿童生长发育有积极作用。
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改善消化：橄榄可以提升消化器官如胃、脾、肠、肝、胆管功能，对胃炎、胃十二指肠溃疡起到缓解作用，还有一定的通便作用。
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保护皮肤：橄榄中含有丰富的超氧化物歧化酶、元素硒、维生素以及微量元素，可以滋润肌肤，增加肌肤光泽，还能减少黑色素形成，有滋润美白肌肤作用。
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抗氧化：橄榄中含有丰富的抗氧化物质，如维生素E和多酚，有助于抵抗自由基的损伤，减轻炎症反应，预防慢性疾病的发生。
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降低患心脏病的风险：橄榄富含多酚化合物，如酚酸，具有抗炎和抗血栓形成的作用，可以降低心脏病的发生风险。
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促进大脑健康：橄榄可以减少炎症，这对于控制疼痛很有帮助，对我们的大脑也有好处，可以帮助减少因炎症引起的氧化应激，它们还可以保护重要的大脑功能。
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控制体重：橄榄富含健康脂肪和纤维，这些成分可以提供饱腹感，并有助于控制食欲。适度食用橄榄可以帮助维持健康的体重。
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抗菌消炎：橄榄富含的油柑酸成分，有较强抗菌功效，有助于预防和治疗一些细菌感染。
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生津润燥：橄榄含丰富的挥发油成分，可以起到除热解毒、生津止渴、清咽化痰功效，对于各种问题引起的咽喉肿痛、心烦口渴、咳嗽痰血、喉咙发炎等有较好的的缓解作用。
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抗癌消肿：橄榄中富含单不饱和脂肪酸以及多不饱和脂肪酸，可以起到抗癌消肿作用。
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消脂减肥：橄榄可以激活脂类分解酶，达到消脂减肥作用。橄榄中含有的超氧化物歧化酶，可以阻碍体内产生脂肪过氧化物质，降低甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白含量，起到降脂、调脂双重作用。
总结：橄榄作为一种营养丰富的水果，对青少年的生长发育、骨骼健康、消化系统、皮肤保护、抗氧化、心脏健康、大脑健康等方面都有积极的促进作用。适量食用橄榄对青少年的健康成长大有裨益。