12-15岁青少年吃茯苓有以下好处：健脾祛湿、增强免疫力、促进睡眠、缓解压力。茯苓富含茯苓多糖、三萜类等营养成分，具有药食同源的特性，适量食用对青少年健康非常有益。

1. 健脾祛湿，改善脾胃功能

茯苓味甘、淡，性平，归脾经，有助于健脾祛湿。青少年因饮食不规律、偏食等原因，容易出现脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等问题。茯苓通过提高脾胃的运化能力，帮助排出体内湿气，从而改善脾胃功能，增强食欲，促进营养吸收。

2. 增强免疫力，预防疾病

茯苓含有的茯苓多糖和三萜类成分，能够调节免疫功能，增强抵抗力。青少年正处于生长发育的关键阶段，免疫力较弱，容易感染疾病。茯苓的免疫调节作用有助于减少感冒、腹泻等疾病的发生，保护身体健康。

3. 促进睡眠，缓解压力

茯苓具有养心安神的功效，可以帮助缓解青少年因学业压力、情绪波动等引起的失眠、心悸等问题。茯苓通过调节神经系统，改善睡眠质量，使青少年保持良好的精神状态，提高学习效率。

4. 药性平和，适合青少年食用

茯苓的药性温和，不会对青少年的生长发育造成不良影响。适量食用茯苓，不仅能改善健康问题，还能通过药食同源的方式，为青少年提供营养支持。

总结

茯苓作为一种药食同源的食材，适合12-15岁青少年食用。它能够健脾祛湿、增强免疫力、促进睡眠、缓解压力，对青少年的健康成长非常有益。但需注意适量食用，避免过量引起胃肠不适。