12-15岁青少年适量食用蓬蒿菜(茼蒿)有助于促进消化、增强免疫力、改善睡眠质量,并补充生长发育所需的多种维生素和矿物质。
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促进消化与预防便秘
蓬蒿菜富含膳食纤维,能刺激肠道蠕动,缓解青少年因饮食不规律或学习压力导致的便秘问题,同时其特殊香味挥发油可开胃助消化。 -
提升免疫力与骨骼健康
含有丰富的维生素A、C及钙、磷等矿物质,维生素C可增强抵抗力,钙和磷对骨骼发育至关重要,适合正处于快速生长期的青少年。 -
安神助眠与缓解压力
含有的氨基酸和胡萝卜素能调节神经系统,帮助改善睡眠质量,缓解学业压力带来的焦虑或烦躁情绪。 -
利尿消肿与代谢调节
钾、钠等矿物质可平衡体内电解质,促进水分代谢,预防青少年因久坐或运动不足引起的水肿问题。
小贴士:建议选择鲜嫩蓬蒿清炒或煮汤,避免过量食用以防腹泻,过敏体质者需谨慎尝试。