12-13岁青少年适量食用柠檬可带来多重健康益处，包括增强免疫力、促进消化吸收、改善皮肤健康及辅助骨骼发育。柠檬富含维生素C、柠檬酸及类黄酮等成分，能有效满足青春期快速生长的营养需求，同时需注意避免空腹食用以保护胃黏膜。
-
强化免疫系统：柠檬中高含量的维生素C可刺激白细胞活性，帮助青少年抵御感冒等常见感染。青春期学习压力大，免疫支持尤为关键。
-
促进消化与食欲：柠檬酸能刺激胃液分泌，缓解青春期常见的食欲不振或消化不良问题，尤其适合运动后补充水分时加入少量柠檬汁。
-
皮肤健康与抗氧化：维生素C抑制黑色素沉积，减少青春期油脂分泌旺盛导致的痘印问题；类黄酮成分还能中和自由基，延缓细胞氧化。
-
辅助钙质吸收：柠檬酸与维生素C共同作用，提高膳食中钙的生物利用率，对骨骼快速生长的12-13岁青少年尤为重要。
-
提神与专注力：柠檬香气可刺激神经系统，缓解学习疲劳。课间饮用柠檬水或闻柠檬皮香气，有助于提升注意力。
提示：建议将柠檬切片用温水（60℃以下）冲泡以减少酸度对牙齿的侵蚀，每日不超过半个柠檬的量。胃酸过多或正畸中的青少年需咨询医生后食用。