12-13岁青少年适量食用鸭血,能有效补铁防贫血、增强免疫力,并促进肠道排毒,但需注意食用量及个体差异。
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补血养颜
鸭血富含铁元素,是猪血的3倍以上,可促进血红蛋白合成,预防缺铁性贫血,尤其适合青春期女生经期后或挑食导致的营养不足。 -
提升免疫力
鸭血中的优质蛋白质和氨基酸能促进免疫球蛋白合成,帮助青少年抵抗病毒侵袭,减少季节性感冒等常见病。 -
清肠排毒
鸭血中的血红蛋白可吸附肠道有害物质并加速排出,缓解便秘问题,适合学习压力大、饮食不规律的青少年。
注意:每周食用1-2次为宜,避免过量引发消化不良;脾虚或易腹泻者需谨慎。搭配维生素C丰富的蔬菜(如青椒、菠菜)可提升铁吸收率。