11-17岁青少年适量食用鸡肉,能有效补充优质蛋白质、促进生长发育、增强免疫力,并助力骨骼和肌肉健康,是青春期营养需求的理想选择之一。
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优质蛋白质来源
鸡肉富含易吸收的优质蛋白,为青少年肌肉生长和组织修复提供必需氨基酸,尤其适合运动后恢复和日常体能维持。 -
促进生长发育
含有的磷脂类成分和矿物质(如磷、锌)直接参与骨骼发育和细胞代谢,帮助身高增长和智力发展。 -
增强免疫力
丰富的维生素B6、B12和硒元素可提升免疫细胞活性,减少感染风险,尤其在学习压力大或季节交替时尤为重要。 -
保护心血管健康
鸡肉中的不饱和脂肪酸有助于调节胆固醇水平,降低未来心血管疾病风险,适合长期健康饮食规划。 -
改善贫血与疲劳
铁元素含量较高,能辅助预防青春期常见的缺铁性贫血,缓解因贫血导致的注意力不集中和疲劳问题。
青少年可将鸡肉搭配蔬菜、全谷物等食材,均衡摄入营养。但需注意烹饪方式,避免油炸或过量摄入,以蒸煮、烤制为佳。