11-14岁青少年吃鲳鱼的好处主要包括以下几点：
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促进生长发育：
- 鲳鱼富含优质蛋白质，每100克鱼肉中含有约15.6克蛋白质，能够满足青少年身体成长的需求。
- 鲳鱼中的多种维生素和矿物质，如钙、磷、铁等，有助于骨骼和肌肉的发育。
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补脾健胃：
- 鲳鱼性平味甘，有补脾健胃的功效，适合脾胃虚弱的青少年食用。
- 对于消化不良、脾虚泄泻等症状，鲳鱼有较好的食疗效果。
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增强免疫力：
- 鲳鱼富含维生素A、维生素D等，有助于提高身体免疫力，预防疾病。
- 鲳鱼中的矿物质如硒和镁，具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的损害。
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促进大脑发育：
- 鲳鱼含有丰富的DHA等不饱和脂肪酸，对大脑发育和认知功能有益。
- 这些脂肪酸有助于提高记忆力、学习能力和认知功能，对青少年的智力发展有促进作用。
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保护心血管健康：
- 鲳鱼中的不饱和脂肪酸具有降低血脂、预防心血管疾病的作用。
- 适量食用鲳鱼可以降低心血管疾病的风险。
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改善虚弱体质：
- 鲳鱼有益气养血的功效，对于贫血、身体虚弱的青少年有较好的改善作用。
- 对于筋骨酸痛等症状，鲳鱼也有较好的食疗效果。
总结： 11-14岁青少年适量食用鲳鱼，不仅能促进生长发育，还能补脾健胃、增强免疫力、促进大脑发育、保护心血管健康以及改善虚弱体质。食用时应注意新鲜和卫生，并根据个人体质适量食用。对于皮肤敏感或患有皮肤病的青少年，应避免食用鲳鱼。