11-13岁青少年适量食用平菇,不仅能补充多种营养素,还能增强免疫力、促进智力发育,同时有助于控制体重和改善消化功能。
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增强免疫力
平菇含有多糖体等活性成分,可刺激免疫细胞活性,帮助青少年抵抗病毒和细菌感染,减少感冒等常见疾病的发生。 -
促进大脑发育
平菇富含B族维生素和锌,这些营养素对神经传导和认知功能至关重要,能提升记忆力与学习效率,助力青春期智力发展。 -
调节体重与消化
作为低热量、高膳食纤维的食材,平菇能增加饱腹感,避免过量进食,同时促进肠道蠕动,预防便秘,适合需要控制体重的青少年。 -
补充微量元素
平菇含有铁、钙、磷等矿物质,有助于骨骼生长和预防贫血,尤其对处于快速发育阶段的青少年尤为重要。
小提示:平菇需彻底煮熟后食用,过敏体质者需谨慎尝试。合理搭配其他食材,能让营养摄入更均衡!