11-10岁青少年吃带鱼的好处包括促进骨骼发育、增强免疫力、提高记忆力和促进大脑发育。以下是具体分点说明：
促进骨骼发育：带鱼是天然的“钙库”，每100克带鱼含钙量高达431毫克，是牛奶的4倍以上。带鱼还富含维生素D和镁，这些营养素有助于钙的吸收，对青少年的骨骼发育至关重要。
增强免疫力：带鱼含有丰富的优质蛋白质和维生素B1、B2等，这些成分有助于增强体质，提高免疫力，帮助青少年更好地抵御疾病。
提高记忆力：带鱼富含卵磷脂和DHA（二十二碳六烯酸），这些成分对大脑功能有积极作用，可以促进神经细胞的活性，提高记忆力，尤其适合学习压力较大的青少年。
促进大脑发育：带鱼中的DHA和EPA（二十碳五烯酸）是大脑发育的重要营养素。青少年正处于大脑快速发育的阶段，适量食用带鱼有助于神经纤维的髓鞘化和神经系统的完善。
补充其他营养素：带鱼还含有铁、锌等矿物质，铁有助于预防贫血，锌则能改善食欲、增强免疫力，对青少年的健康成长非常有益。
注意事项：带鱼虽好，但需适量食用。带鱼可能含有小刺，家长需仔细挑刺，确保食用安全。建议采用清蒸或炖煮等健康的烹饪方式，避免油炸等高脂肪的加工方式。
11-10岁青少年适量食用带鱼，不仅能补充丰富的营养，还能促进骨骼和大脑发育，增强免疫力，是健康饮食的优质选择。