10-12岁青少年食用花生油可助力身体发育与健康，关键亮点包括促进大脑神经发育、强化骨骼生长、提升免疫力及维护消化系统功能。这一阶段的青少年处于快速成长期，合理摄入花生油能补充必需营养素，为学习与运动提供能量支持。
促进大脑神经发育
花生油富含Omega-6脂肪酸和维生素E，这两种成分对神经细胞膜的形成至关重要。Omega-6脂肪酸中的亚油酸可转化为DHA前体，支持脑细胞信号传递，帮助提升记忆力和专注力；维生素E则通过抗氧化作用保护脑细胞免受自由基损伤，为高强度用脑的青少年提供保护。
强化骨骼生长
青少年骨骼发育需要充足的钙和维生素D，而花生油中的不饱和脂肪酸能提高脂溶性维生素（如维生素D）的吸收效率。花生油含有的植物甾醇可辅助钙质沉积，增强骨密度，降低运动中的骨折风险，尤其适合处于身高突增期的儿童。
提升免疫力
花生油中的白藜芦醇和锌元素具有抗炎、调节免疫的作用。白藜芦醇可抑制病原体增殖，减少呼吸道感染概率；锌元素则促进免疫细胞活性，帮助青少年应对季节变化或学业压力导致的免疫力波动，维持身体防御机制稳定。
维护消化系统功能
花生油的不饱和脂肪酸占比高，能刺激胆汁分泌，促进脂肪分解与营养吸收，缓解青少年因饮食不规律引起的消化不良。其温和的特性可保护胃黏膜，减少刺激性食物对肠道的负担，长期适量食用有助于维持肠道菌群平衡。
10-12岁青少年每日摄入花生油建议控制在15-20克，优先选择冷榨工艺保留营养，避免高温煎炸破坏活性成分。搭配均衡饮食，可最大化发挥花生油对成长阶段的综合益处。