​​青少年适量饮用豆腐浆能获得多方面健康益处，​​如补充优质蛋白、促进生长发育、维护骨骼健康、改善皮肤状态、助力大脑发育、助力体重管理及预防慢性疾病等，是一种适合青少年的营养饮品。

豆腐浆富含优质蛋白质，其消化率高达84.9%，能为青少年提供身体发育必需的氨基酸，满足高强度学习与活动需求。豆腐浆中的钙、维生素D及异黄酮成分协同作用，能有效增强骨密度，预防青春期常见的生长痛，同时辅助身高增长。其维生素C、E及豆类天然抗氧化剂可清除自由基，延缓皮肤氧化，维持肌肤弹性光泽。豆腐浆含有的磷脂对神经细胞发育至关重要，搭配大豆异黄酮能双向调节激素平衡，减少青春期痘痘及内分泌失调风险。高膳食纤维成分促进肠道蠕动的同时可延长饱腹感，既避免零食依赖，又通过低GI特性稳定血糖，辅助学业专注力。对于超重青少年，每日一杯豆腐浆（约含20-25克大豆）可减少15%-20%的热量摄入缺口；豆腐浆中植物固醇及皂苷成分可降低“坏”胆固醇水平，其含有的异黄酮衍生物对胰岛素敏感性有改善作用，长期摄入有助于稳定血压及预防代谢综合征。

尽管豆腐浆益处众多，青少年每日建议摄入200-300毫升为宜，体质敏感者需减少添加糖和反式脂肪，乳糖不耐受者可将之作为理想替代品。