怀孕第28周可以适量食用蓬蒿菜(茼蒿),其富含维生素A、叶酸及膳食纤维,有助于胎儿发育、缓解便秘并增强孕妇体质。
蓬蒿菜是孕期安全且营养丰富的蔬菜选择。维生素A对胎儿视力发育至关重要,叶酸能预防神经管缺陷,而膳食纤维可改善孕期便秘问题。蓬蒿菜中的钾元素能调节电解质平衡,减轻水肿现象,挥发油成分还能开胃助消化,适合孕中晚期食欲不振的孕妇。
需注意以下事项:
- 清洗彻底:避免农药残留,建议流水冲洗或短时间浸泡。
- 适量食用:每次100-200克为宜,过量可能引发肠胃不适。
- 烹饪方式:选择清炒、凉拌或做汤,减少油盐及辛辣调料。
- 过敏或不适:若出现腹痛、皮疹等反应,立即就医。
孕期饮食需多样化,蓬蒿菜可作为营养补充的一部分,但需与其他蔬菜、蛋白质及谷物合理搭配,确保母婴健康。