4-9岁儿童吃苤蓝的好处包括增强免疫力、促进消化、改善视力、助力骨骼发育等。苤蓝富含维生素C、膳食纤维、β-胡萝卜素和钙等营养素,是适合儿童成长的健康蔬菜选择。
1. 增强免疫力
苤蓝含有丰富的维生素C,能帮助儿童提高抵抗力,减少感冒等常见疾病的发生。
2. 促进消化
其膳食纤维有助于改善肠道蠕动,预防便秘,让孩子消化更顺畅。
3. 改善视力
苤蓝中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A,对儿童视力发育和保护眼睛健康有益。
4. 助力骨骼发育
苤蓝含有钙、磷等矿物质,能促进骨骼和牙齿的健康生长,适合处于快速发育阶段的儿童。
5. 低热量高营养
苤蓝热量低但营养丰富,既能满足孩子的营养需求,又不会导致肥胖问题。
建议将苤蓝切丝凉拌、煮汤或蒸食,避免油炸,以保留更多营养。适量食用苤蓝,能帮助孩子健康成长。