4 - 5岁儿童吃葛根有一定好处， 比如能改善肠道便秘、增强体质、让皮肤光滑细嫩、有效调节心肌功能和微循环，还可起到清凉下火、开胃下食、调节内分泌等作用，但过量食用可能会加重胃肠负担。
- 肠道方面：葛根粉含有大量的膳食纤维，能够改善4 - 5岁儿童的肠道便秘症状，清除体内毒素，促进胃肠蠕动。
- 体质方面：它能够调节人体免疫力，增强儿童体质，让孩子少生病，健康成长。
- 皮肤方面：葛根粉含有的异黄酮有较高的植物雌激素，可以使儿童的皮肤光滑细嫩。
- 心血管方面：葛根粉中含有的葛根素，具有扩张冠状动脉和脑血管的作用，能够有效的调节儿童的心肌功能和微循环。
- 营养补充方面：葛根粉中含有人体需要的多种氨基酸和微量元素，如钙、锌、硒等，可以满足儿童身体发育的部分营养需求，还能预防感染造成的咽喉疼痛、口腔溃疡。
- 其他方面：4 - 5岁儿童食用葛根粉还有清凉下火、开胃下食、调节内分泌的好处。其性凉，能缓解体内燥热；味道清甜，可促进唾液和胃液的分泌，帮助开胃消食，增加食欲；葛根异黄酮能帮助儿童维持身体的正常发育。
- 食用注意事项：虽然4 - 5岁儿童吃葛根有诸多好处，但葛根粉含有大量淀粉，不能过多进食，否则会加重胃肠负担，造成腹胀、腹泻等情况。同时要选择优质葛根粉，注意保存方法，若儿童对葛根或其他植物过敏，应避免食用，食用前也可先少量尝试观察是否过敏。