怀孕期间‌可以适量食用青鱼‌，但需注意选择新鲜、低汞污染来源并彻底烹饪熟透。青鱼富含优质蛋白、DHA、维生素D及矿物质，有助于胎儿神经发育和孕妇免疫力提升，但需控制摄入量以避免重金属风险。

‌关键亮点提炼‌：

• ‌营养丰富‌：青鱼的DHA和蛋白质对母婴健康有益。
• ‌低汞品种更安全‌：优先选择小型、养殖青鱼降低汞暴露风险。
• ‌科学食用量‌：每周建议不超过2次，每次100-150克。

‌1. 青鱼的营养价值与孕期益处‌
青鱼含有丰富的Omega-3脂肪酸（尤其是DHA），是胎儿大脑及视力发育的重要营养物质。其蛋白质含量高且易吸收，可帮助孕妇维持肌肉健康，预防孕期贫血。青鱼中的维生素D和硒元素有助于增强免疫力，促进钙质吸收。

‌2. 重金属污染的风险与规避方法‌
部分大型深海鱼类可能富集汞等重金属，长期过量摄入可能影响胎儿神经系统。青鱼属于中低汞风险鱼类，但仍建议选择养殖青鱼或明确标注低汞来源的产品。避免食用鱼内脏（如鱼肝），因其更易积累污染物。

‌3. 食用注意事项与建议‌
烹饪前彻底清理鱼鳞、内脏，确保高温烹煮至全熟，避免生食或半生食（如刺身）以防寄生虫。孕期若对鱼类过敏或出现消化不良，应立即停止食用。可搭配蔬菜、全谷物平衡膳食纤维，提升营养吸收效率。

孕期合理食用青鱼可为母婴补充关键营养，但需遵循“低汞、适量、熟透”原则。若存在妊娠并发症或饮食禁忌，建议咨询医生后调整饮食方案。