孕妇在孕28周‌可以少量食用低汞鳐鱼‌，但需谨慎选择来源与控制食用量。‌关键风险在于鳐鱼可能含汞及其他污染物‌，过量摄入可能影响胎儿神经发育；‌营养优势包括优质蛋白质和微量元素‌，但需与其他低汞海产品搭配食用。

‌1. 汞含量与胎儿健康风险‌
鳐鱼作为深海鱼类，可能富集汞等重金属。汞可通过胎盘屏障，长期或大量摄入可能损害胎儿大脑及神经系统发育。孕期建议优先选择汞含量更低的鱼类（如三文鱼、鳕鱼），若食用鳐鱼，每月不超过1次且单次量控制在100克以内。

‌2. 鳐鱼的营养价值评估‌
鳐鱼富含蛋白质、维生素B12及硒元素，有助于孕妇增强免疫力及预防贫血。但其Omega-3脂肪酸含量低于三文鱼等推荐鱼类，需通过其他食物补充DHA，支持胎儿视力和脑发育。

‌3. 替代性安全选择‌
若担心汞暴露风险，可选择明确低汞鱼类：如小型淡水鱼（鲈鱼、鲫鱼）或养殖虾类。这些食物既能提供孕期所需营养，又显著降低污染物摄入风险。

‌4. 食用注意事项‌
确保鳐鱼来源可靠，避免野生捕捞产品；烹饪时彻底加热至中心温度达75℃以上，杀灭寄生虫；同时避免搭配高维生素A食物（如动物肝脏），防止维生素A过量致畸。

孕期饮食需以安全性为首要原则，建议通过多样化食谱分散风险。若对海产品摄入存在疑虑，可咨询营养科医生制定个性化方案，兼顾营养均衡与胎儿安全。