孕27周可以适量吃甘蔗，但需遵循血糖控制、新鲜挑选、合理搭配的原则。‌关键亮点包括：甘蔗糖分需警惕血糖波动，膳食纤维和铁元素有益孕期健康，新鲜卫生的食用方式降低风险‌。

‌适量摄入避免血糖波动‌
甘蔗含糖量较高（约17%-18%），过量食用可能引发孕妇血糖升高。建议单次摄入不超过100克，同时减少其他高糖食物的摄取，尤其是妊娠期糖尿病患者需严格遵医嘱。

‌膳食纤维缓解便秘问题‌
甘蔗中膳食纤维含量丰富（约0.6克/100克），可促进肠道蠕动，改善孕期便秘。咀嚼甘蔗时需注意力度，避免损伤牙龈或引发口腔溃疡。

‌天然铁元素辅助贫血预防‌
甘蔗含铁量较高（约0.4毫克/100克），搭配维生素C类食物（如橙子、猕猴桃）可提升铁吸收率，辅助预防妊娠期缺铁性贫血。

‌优先选择新鲜去皮甘蔗‌
建议购买带皮的整根甘蔗，自行去皮后食用，避免预切果盘可能存在的细菌污染。霉变甘蔗含神经毒素“节菱孢霉菌”，需仔细检查有无红丝、异味。

‌替代方案平衡营养需求‌
若担心糖分摄入，可选择低升糖指数水果（如苹果、梨）替代。若偏爱甘蔗甜味，可偶尔饮用50毫升甘蔗汁（不额外加糖），搭配坚果延缓糖分吸收。

孕期饮食需以营养均衡为前提，甘蔗可作为偶尔补充的甜味来源，但需结合个人体质及产检结果调整。出现血糖异常或肠胃不适时，应立即停止食用并咨询医生。