孕16周可以吃小麦，但需注意选择全麦制品、控制摄入量、监测消化及过敏反应。小麦作为常见主食，富含碳水化合物、膳食纤维及B族维生素，合理食用有助于孕期营养补充，但需结合身体状况调整饮食结构。
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全麦制品优于精制小麦
全麦面粉保留了麸皮和胚芽，含有更多膳食纤维、铁及叶酸，有助于预防孕期便秘并促进胎儿神经发育。孕16周可适量食用全麦面包、燕麦粥或全麦面条，但需避免添加糖分过高的加工食品。 -
关注消化耐受情况
孕中期子宫压迫肠道可能引发腹胀或消化不良。若食用小麦制品后出现胃胀、反酸，建议减少单次摄入量，选择发酵类面食（如馒头）或搭配蔬菜、蛋白质食物，以降低消化负担。 -
排查麸质过敏或不耐受
部分孕妇存在麸质过敏或乳糜泻风险，表现为腹泻、皮疹或疲劳。若进食小麦后出现异常症状，需及时就医检测，并替换为小米、藜麦等无麸质主食。 -
控制碳水化合物比例
孕16周需合理控制血糖，每日小麦类主食摄入量建议占全天总热量的50%以下。搭配优质蛋白（鸡蛋、鱼类）及低升糖指数蔬菜（菠菜、西兰花），维持血糖稳定。
孕16周饮食应注重均衡性与个体适应性。小麦作为能量来源可正常食用，但需优先选择营养密度高的全麦品类，并观察身体反馈。若存在代谢异常或过敏史，可咨询医生调整饮食方案，确保母婴健康。