孕14周的孕妇可以适量食用紫菜，紫菜富含碘、铁、钙等矿物质以及多种维生素，有助于胎儿的神经系统发育和预防孕妇贫血。紫菜是一种营养丰富的海产品，对于孕期女性来说，它不仅能提供必要的营养素，还能帮助缓解孕期水肿和促进肠道蠕动，但要注意适量食用，并确保食材的新鲜与卫生。

紫菜含有较高的碘含量，这对胎儿的甲状腺功能发育至关重要。在怀孕期间，适量摄取碘可以帮助预防因碘缺乏引起的胎儿甲状腺功能低下等问题。过量摄入碘可能会增加甲亢的风险，因此孕妇应控制紫菜的摄入量，避免同时大量食用其他高碘食物如海带或海苔。

紫菜中的铁元素对预防孕期缺铁性贫血具有积极作用。随着胎儿的成长，孕妇体内血液量增加，对铁的需求也随之增大。适量食用紫菜能够补充足够的铁质，有助于维持孕妇及胎儿的健康。紫菜中还含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，缓解孕期常见的便秘问题。

紫菜中的钙质有助于胎儿骨骼和牙齿的正常发育。孕妇在孕期需要额外的钙来支持胎儿的成长，而紫菜作为一种良好的钙源，能为母体储存以备哺乳期使用。紫菜含有的多种维生素，如维生素A、B族维生素等，对增强免疫力和支持身体各项机能同样重要。

值得注意的是，虽然紫菜对孕妇有很多益处，但是由于其性寒特性，脾胃虚寒或消化功能不佳的孕妇应谨慎食用，以免引起腹泻或其他不适症状。选择新鲜无污染的紫菜，并注意烹饪方式，避免添加过多盐分，也是保证食品安全的重要环节。

孕妇在怀孕14周时是可以吃紫菜的，但关键在于适量且正确地食用。通过合理搭配饮食，孕妇不仅可以享受紫菜带来的美味，还能从中获取所需的营养，从而支持自身健康及胎儿的良好发育。记得咨询医生的意见，根据个人体质调整饮食计划。