青春期可以适量食用杏子。‌杏子富含维生素A、维生素C及膳食纤维，有助于促进身体发育、增强免疫力‌，但需注意控制食用量，避免过量引发肠胃不适，并谨慎处理果核中的杏仁（尤其是苦杏仁可能含毒性物质）。

‌1. 杏子的营养价值与青春期健康需求匹配‌
杏子含有丰富的维生素A，有助于维护视力健康及皮肤黏膜完整性；维生素C可促进胶原蛋白合成，帮助骨骼发育；膳食纤维能调节肠道功能，改善青春期常见的消化问题。这些成分对处于快速发育阶段的青少年有积极意义。

‌2. 科学食用杏子的关键原则‌
每日建议食用量控制在3-5颗新鲜杏子，避免空腹食用以减少对胃黏膜的刺激。优先选择成熟度高的果实，未成熟的杏子酸性较强，可能引发反酸或腹胀。食用后及时漱口，防止果酸腐蚀牙釉质。

‌3. 警惕杏仁的潜在风险‌
杏核中的苦杏仁含有氰苷类物质，水解后可能产生氢氰酸，过量摄入会导致中毒。若误食苦杏仁，应立即吐出并漱口。市售甜杏仁经过加工毒性较低，但仍需控制摄入量，建议青少年每日不超过10克。

青春期适当食用杏子可补充营养，但需遵循“适量、成熟、去核”的原则。避免因好奇啃食果核，或一次性大量食用，既能享受杏子的天然风味，又能规避潜在健康风险。