考试当天是否可以吃桂花，需结合个人体质和考试要求综合判断，具体说明如下：

一、桂花可食用的安全性

1. 营养成分与功效

   桂花富含氨基酸、维生素、微量元素等，具有止咳、平喘、化痰及去除口腔异味等功效，常被用于制作茶饮、糕点或酿酒。

2. 注意事项

   • 过敏风险 ：孕妇及对桂花过敏者需避免食用，可能引发皮疹、瘙痒等不适；

   • 消化敏感者慎用 ：过量食用可能刺激肠胃，导致腹痛或腹泻。

二、考试当天的特殊考量

1. 避免过敏反应

   若为过敏体质，考试前应确认是否对桂花过敏，可提前咨询医生或查看过敏史，避免因误食引发突发状况。

2. 控制食用量与时间

   • 少量食用 ：建议每次不超过10克，避免过量；

   • 避免空腹 ：空腹时食用可能加重肠胃负担，建议餐后1小时食用；

   • 提前准备 ：需将桂花加工成茶饮、糕点或糖果等形式，避免临时购买导致延误。

3. 符合考试规则

   考试期间需遵守考场规定，若考场禁止携带自备食物，需提前了解考场政策。若允许自带食物，应选择包装密封、易保存的食品，避免因气味影响其他考生。

三、替代方案建议

若担心桂花过敏或肠胃敏感，可选择以下替代方案：

• 茶饮 ：桂花茶是常见选择，但需提前泡制好；

• 糕点 ：如桂花糕、月饼等，但需提前购买合格产品；

• 其他香料 ：如玫瑰花、茉莉花茶等，具有类似香气且更易获取。

考试当天可以吃桂花，但需注意过敏风险、控制食用量，并提前规划好食品准备。