‌14-18岁青少年可以吃籼米‌，‌适量食用有助于补充能量和营养‌，但需注意均衡搭配。籼米作为常见主食，富含碳水化合物、少量蛋白质及膳食纤维，能够满足青少年生长发育的部分需求，但需结合其他食物保证营养全面。

‌籼米的营养价值适合青少年基础代谢需求‌。青少年处于快速生长期，对能量的需求较高。籼米中碳水化合物含量约占75%，是提供葡萄糖的主要来源，可支持日常学习和运动消耗。籼米含有少量B族维生素和矿物质（如镁、锌），对神经系统发育和免疫力有一定益处。不过，籼米的蛋白质含量较低（约7%-8%），且缺乏必需氨基酸，需通过豆类、肉类等食物补充。

‌籼米的消化特性需结合体质考量‌。籼米直链淀粉含量高，口感偏硬，升糖指数（GI值）相对较低（约50-60），适合需要控制血糖波动的人群。对于消化功能正常的青少年，适量食用不会造成负担，还能促进肠道蠕动；但若肠胃敏感或存在慢性炎症，建议将籼米煮软或与其他谷物（如小米、糙米）混合，以减少消化压力。

‌合理搭配是营养均衡的关键‌。青少年每日饮食中，籼米可作为主食的一部分，但需搭配全谷物、杂豆等提升膳食纤维和微量元素的摄入。例如，用籼米与藜麦混合煮饭，或搭配绿叶蔬菜、鱼类、鸡蛋等，可弥补籼米在维生素A、钙、铁等营养素的不足。建议青少年每日主食摄入量占全天能量的50%-60%，避免过量食用单一精制米类导致营养失衡。

‌总结‌：青少年食用籼米需注意多样化搭配，控制单次摄入量，并关注个体消化适应性。将籼米纳入均衡饮食中，既能补充能量，又能避免营养单一，为健康成长提供支持。