14-16岁青少年‌不可以食用葡萄酒‌，包括饮用或食用含酒精的食品。‌酒精对未成年人的身体发育、大脑健康和神经系统有明确危害‌，且多数国家法律明令禁止向未成年人提供酒精制品。无论剂量多少，酒精对青少年的负面影响均不可忽视。

从法律层面看，全球大多数国家规定‌18岁或21岁为合法饮酒年龄‌，14-16岁青少年摄入葡萄酒属于违法行为。商家或成年人向未成年人提供酒精制品可能面临法律追责。青少年身体代谢酒精的能力较弱，即使少量饮用也可能导致中毒风险，表现为头晕、呕吐甚至昏迷。

酒精对青少年健康的危害主要集中在两方面。‌一是大脑发育受损‌。14-16岁正值大脑前额叶皮层快速发育阶段，酒精会干扰神经元连接，降低记忆力、学习能力和情绪控制力，长期影响可能导致认知障碍。‌二是器官功能负担加重‌。未成年人肝脏代谢酶活性较低，无法有效分解酒精，可能引发肝炎或脂肪肝；酒精还会刺激胃黏膜，增加消化道疾病风险。

家庭与社会需共同防范青少年接触酒精。家长应避免将含酒精的食品（如酒心巧克力、葡萄酒烹饪的菜品）提供给青少年，并主动普及酒精危害知识。学校需加强监管，避免青少年通过非正规渠道获取酒精制品。若发现未成年人饮酒，应及时就医并寻求专业帮助。

未成年人接触酒精的行为本质是健康与法律的双重红线。家长需以身作则，营造无酒精的成长环境，并通过沟通引导青少年选择健康饮品替代酒精。社会也应加强监管，阻断未成年人获取酒精的途径，保护其身心健康发展。