13-18岁青少年‌可以适量食用山楂‌，但需注意‌控制摄入量‌、‌避免高糖加工品‌以及‌特殊体质需谨慎‌。山楂富含有机酸、维生素C和膳食纤维，有助于促进消化和补充营养，但过量可能引发胃酸过多或牙齿问题，需科学食用。

‌促进消化功能‌
山楂中的有机酸（如柠檬酸、苹果酸）可刺激胃液分泌，帮助青少年缓解因学习压力或饮食不规律导致的食欲不振、腹胀等问题。但胃酸分泌过多或患有胃炎、胃溃疡的青少年应减少食用。

‌补充天然营养‌
新鲜山楂的维生素C含量高于常见水果（如苹果、梨），有助于提升免疫力；膳食纤维可调节肠道功能，预防便秘。建议每日食用鲜山楂不超过5颗，或干山楂片控制在10克以内。

‌过量风险需警惕‌
长期大量食用山楂可能因鞣酸与胃酸结合形成胃结石，空腹食用更易引发胃部不适。含糖量高的山楂片、果丹皮等加工食品，可能增加龋齿和肥胖风险，建议选择低糖或无糖产品。

‌正确食用方法‌
优先选择鲜果、冻干山楂或自制山楂水，避免含添加剂多的零食。食用后及时漱口以减少对牙釉质的腐蚀。体质偏弱、贫血或服用补铁药物的青少年，应间隔2小时再吃山楂，以防影响铁元素吸收。

适量食用山楂对青少年健康有益，但需结合个体情况调整。若出现反酸、胃痛等不适，应立即停止摄入并咨询医生。日常饮食建议搭配其他水果，保证营养均衡。