12-16岁青少年可以吃食盐，但需要控制摄入量，每天不超过5克。

1. 青少年食盐摄入的重要性

青少年处于生长发育的关键时期，对营养的需求较高，适量摄入食盐有助于维持体内电解质平衡，但过量摄入可能增加高血压、脑卒中等疾病风险。

2. 青少年食盐摄入的健康建议

• 每日摄入量：青少年每日食盐摄入量应控制在5克以内，以避免高盐饮食带来的健康问题。
• 培养清淡饮食习惯：减少高盐食品的摄入，如腌制食品、加工肉类等，同时多选择新鲜食材。

3. 青少年特殊时期的营养需求

• 生长发育高峰期：12-16岁是青少年身高和体重迅速增长的阶段，对蛋白质、钙、锌等营养素需求较高，应通过均衡饮食满足需求。
• 饮食多样化：建议多摄入蔬菜、水果、全谷物和优质蛋白，同时避免高糖、高盐、高脂肪食品。

4. 如何帮助青少年养成健康的饮食习惯

• 家长引导：家长应监督孩子的饮食，避免在外就餐过多，减少外卖食品和零食的摄入。
• 学校教育：学校应加强健康饮食教育，帮助孩子了解营养知识，培养良好的饮食习惯。

总结

12-16岁青少年可以适量摄入食盐，但需注意控制总量，并保持饮食均衡。家长和学校应共同努力，帮助青少年养成良好的饮食习惯，为健康成长奠定基础。