1-8岁儿童可以适量食用榛子，但需注意安全和营养均衡。榛子富含蛋白质、健康脂肪、维生素E、镁和膳食纤维，对儿童的健康成长有诸多益处。由于其营养密度高且质地较硬，家长在给孩子食用时需谨慎。

营养价值高是榛子的一个显著优点。榛子富含不饱和脂肪酸，有助于儿童大脑和神经系统的发育。榛子中的维生素E是一种强效抗氧化剂，能够增强儿童的免疫系统，保护细胞免受损伤。镁和磷等矿物质对骨骼和牙齿的健康生长也至关重要。

适量是关键。尽管榛子营养丰富，但因其热量较高，过量食用可能导致儿童体重增加。建议1-3岁幼儿每天食用不超过3-4颗榛子，而4-8岁儿童每天可适量增加到5-6颗。这样既能享受榛子的营养，又不会对孩子的饮食平衡造成影响。

第三，安全问题不容忽视。榛子质地较硬，容易导致儿童窒息。家长在给孩子食用榛子时，应将其切碎或磨碎，确保孩子能够安全吞咽。初次给孩子食用坚果时，应密切观察是否有过敏反应，如出现皮疹、呼吸困难等症状，应立即就医。

多样化饮食是儿童健康成长的基础。虽然榛子富含多种营养素，但单一食物无法提供儿童所需的所有营养。家长应将榛子作为均衡饮食的一部分，搭配其他食物如水果、蔬菜、全谷物和乳制品，以确保孩子获得全面的营养。

培养健康的饮食习惯。家长可以通过与孩子一起选择和准备食物，教育他们关于健康饮食的知识。例如，可以让孩子参与挑选坚果、制作坚果混合零食等过程，从而激发他们对健康食物的兴趣。

1-8岁儿童可以适量食用榛子，但需注意安全和营养均衡。家长应关注孩子的饮食需求，合理安排榛子的摄入量，并结合其他食物，确保孩子健康成长。