摄入过量盐分主要会增加血压,加重肾脏负担,还可能导致水肿等问题。
盐分中的钠离子进入人体后,如果过多就像往小河里猛倒了很多水,小河容纳不了,河水就会泛滥。钠离子在体内多了,会让血液中的水分增多,血管压力增大,血压就升高了。肾脏就像过滤器,要处理过多的钠离子,负担就会加重。就像一台小机器,让它一直超负荷运转,很容易出故障。过多的盐分还会吸引水分留在体内,造成身体某些部位,比如手脚、脸部出现水肿,就像吸了水的海绵一样肿胀起来。
QA: - 问题:如何判断自己是否摄入了过量的盐分? 回答:如果经常感到口渴、容易水肿、血压升高,可能意味着盐分摄入过多。 - 问题:减少盐分摄入有哪些方法? 回答:做菜时少放盐,避免食用咸菜、腌制品等高盐食物,多吃新鲜的蔬菜水果。 - 问题:儿童摄入过量盐分有什么特别的危害? 回答:儿童肾脏发育不完善,摄入过量盐分更易损伤肾脏,还可能影响其正常的生长发育。