2025年夏季补维生素E一周七天午餐食谱

维生素E是一种对视力、生殖、血液、大脑和皮肤健康至关重要的抗氧化营养素，夏季高温环境下，补充维生素E尤为重要。以下是七天的午餐食谱，帮助您高效补充维生素E：

第一天：芝麻拌菠菜

菠菜富含维生素E，芝麻则是维生素E的良好来源。将芝麻炒熟后撒在焯熟的菠菜上，加入少量橄榄油，既美味又健康。

第二天：核桃鸡丁

核桃富含维生素E，与鸡肉搭配可补充优质蛋白。将核桃碎与鸡丁翻炒，加入少量生抽和葱花调味，简单又营养。

第三天：蛋黄豆腐

鸡蛋黄富含维生素E，与嫩豆腐搭配，口感细腻。将鸡蛋黄打散后与豆腐一起蒸制，撒上葱花和少量盐即可。

第四天：胡萝卜炒瘦肉

胡萝卜富含β-胡萝卜素，与瘦肉搭配可提供维生素E和优质蛋白。将胡萝卜和瘦肉切片后快速翻炒，加入少量酱油和蒜末调味。

第五天：芝麻酱拌黄瓜

黄瓜清爽可口，与芝麻酱搭配可补充维生素E。将黄瓜切片后用芝麻酱拌匀，加入少量醋和蒜末提味。

第六天：杏仁奶昔

杏仁富含维生素E，与牛奶或酸奶搭配制成奶昔，既方便又美味。将杏仁与牛奶或酸奶一起搅拌，可根据口味加入蜂蜜调味。

第七天：芝麻烤鱼

鱼肉富含优质蛋白，与芝麻搭配可补充维生素E。将鱼块撒上芝麻后烤制，搭配柠檬汁食用，味道清新。

小提示

• 每日确保摄入10-15毫克的维生素E，以满足夏季需求。
• 避免过度烹饪，以免破坏维生素E的营养价值。
• 多喝水，保持夏季饮食清淡。

通过这七天的午餐食谱，您可以在享受美味的轻松补充维生素E，为夏季健康保驾护航！