2025年夏季补充维生素E的一周晚餐食谱推荐：通过7天科学搭配，轻松摄入富含维生素E的天然食材（如芹菜、莴笋、黑芝麻、茄子等），兼顾抗氧化与美味需求，助力延缓衰老、增强皮肤抵抗力。

周一：芹菜炒肉配红豆粥

芹菜富含维生素E和膳食纤维，搭配瘦肉补充蛋白质，红豆粥中的脂溶性维生素E在沙拉酱（可选用低脂款）促进下更易吸收。

周二：莴笋黑木耳炒肉

莴笋与黑木耳双重抗氧化组合，维生素E与铁元素协同作用，适合夏季清爽滋补。

周三：素烧茄子配红薯沙拉

茄子表皮含丰富维生素E，红薯沙拉提供额外维生素E和膳食纤维，简单易做。

周四：黑芝麻拌菠菜

黑芝麻是维生素E的浓缩来源，搭配菠菜的矿物质，凉拌保留营养，适合炎热天气。

周五：莴笋芹菜双拼+蒸南瓜

重复利用当季蔬菜，南瓜的β-胡萝卜素与维生素E协同抗氧化，蒸制保留营养。

周六：茄汁黑木耳烩豆腐

番茄的维生素C增强黑木耳中维生素E吸收，豆腐提供植物蛋白，口感丰富。

周日：杂粮饭配芝麻酱拌时蔬

杂粮中的胚芽含维生素E，芝麻酱作为优质脂肪来源，提升脂溶性维生素吸收率。

坚持一周多样化搭配，既能满足维生素E需求，又能避免饮食单调。注意烹饪时少油快炒，最大限度保留营养素活性。