以下是2025年小雪节气一周七天三餐补铁食谱推荐，结合了补铁食物搭配与营养均衡原则：
一、周一
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早餐 ：红枣枸杞燕麦粥
红枣5颗、枸杞10粒、燕麦30g，搭配核桃5颗增加营养。
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午餐 ：番茄土豆牛肉炒面
牛肉150g、番茄1个、土豆1个，搭配青椒提色。
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晚餐 ：清蒸鱼配菠菜蛋花汤
鲫鱼150g、菠菜100g，蛋花增加蛋白质。
二、周二
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早餐 ：苹果山药排骨汤
排骨50g、山药1根、胡萝卜1根、红枣3颗，炖煮1小时。
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午餐 ：木耳炒肉片
木耳100g、瘦肉150g、青红椒各半个，蒜末提香。
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晚餐 ：莲藕鲤鱼汤
莲藕500g、鲤鱼1条（约400g），武火炖2小时。
三、周三
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早餐 ：黑芝麻糊配坚果
黑芝麻20g、坚果20g（杏仁、核桃），补铁又润肠。
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午餐 ：香辣鸡丝配凉拌黄瓜
鸡胸肉150g、黄瓜1根，用辣椒和花椒提味。
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晚餐 ：冬瓜炖羊肉
羊肉200g、冬瓜250g，炖煮1小时以上。
四、周四
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早餐 ：酸奶搭配蓝莓燕麦片
无糖酸奶1杯、蓝莓50g、燕麦30g，富含维生素C促进铁吸收。
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午餐 ：胡萝卜芹菜炒猪肝
猪肝100g、胡萝卜50g、芹菜50g，搭配葱姜蒜末提香。
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晚餐 ：清蒸带鱼配紫菜汤
带鱼150g、紫菜5g，汤品补钙增铁。
五、周五
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早餐 ：南瓜粥配核桃仁
南瓜100g、核桃仁10g，易消化且补铁。
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午餐 ：香菇滑鸡片
鸡胸肉150g、香菇5朵，滑嫩口感。
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晚餐 ：土豆牛肉丸子汤
牛肉150g、土豆1个，搭配木耳和蛋花。
六、周六
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早餐 ：红豆薏米粥配红枣
红豆20g、薏米30g、红枣3颗，祛湿补铁。
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午餐 ：宫保鸡丁配凉拌海带
鸡胸肉150g、花生米50g、海带50g，营养均衡。
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晚餐 ：清炖牛尾汤
牛尾1节（约500g），搭配枸杞和党参。
七、周日
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早餐 ：燕麦蓝莓松饼
松饼2个（用燕麦粉制作）、蓝莓50g，富含膳食纤维。
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午餐 ：香辣虾仁配炒四季豆
虾仁150g、四季豆100g，搭配豆瓣酱提香。
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晚餐 ：番茄肉酱意面
意面100g、番茄肉酱适量，简单易做且补铁。
补铁小贴士
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食材选择 ：优先选用动物肝脏、瘦肉、鱼类、豆类等含铁丰富的食物。
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烹饪方式 ：多采用清蒸、炖煮、炒制，减少油盐添加，保留营养。
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搭配建议 ：搭配维生素C丰富的蔬菜（如青椒、柠檬）可促进铁吸收。
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定期检查 ：若饮食调整后仍需补铁，建议咨询医生进行专业指导。
通过以上食谱