​​2025年清明时节，气候转暖且湿气渐重，推荐一日三餐润燥食谱：早餐以健脾暖胃为主，午餐侧重祛湿疏肝，晚餐注重清热助眠，搭配时令食材如荠菜、香椿、薏米等，兼顾营养与节气养生需求。​​

早餐推荐​​黑芝麻粥​​配​​牛奶蒸蛋羹​​，黑芝麻润肠通便，粳米和牛奶提供优质碳水与蛋白质；加一份​​凉拌萝卜​​清热生津。午餐可选择​​藜麦赤豆饭​​搭配​​螺肉炒春韭​​，藜麦和赤豆祛湿健脾，春韭疏肝理气；辅以​​陈皮莲子薏米水鸭汤​​，健脾祛湿的同时滋阴润燥。晚餐建议​​茴香牛肉饺​​配​​荠菜豆腐羹​​，茴香温中和胃，荠菜清肝明目；饭后饮用​​菊花茶​​清火安神，搭配​​桑葚​​或​​草莓​​补充维生素。

​​关键搭配原则​​：

1. ​​多选时令食材​​：如春笋、香椿、荠菜等，富含春季生长力，助肝气疏泄。
2. ​​注重祛湿润燥​​：薏米、赤豆、山药等食材可调和脾胃，缓解湿重便秘。
3. ​​清淡少油盐​​：避免辛辣油炸，以蒸煮、清炒为主，减轻肠胃负担。
4. ​​食物多样化​​：每日摄入12种以上食材，如全谷物、菌菇、绿叶菜等，均衡营养。

清明饮食顺应天时，既能缓解春困湿重，又能为夏季健康打下基础。不妨根据体质调整食材比例，全家共享这份应季美味！