3-4月适合种植‌耐寒性强、生长周期短的叶菜类‌（如菠菜、生菜）、‌喜温暖气候的茄果类‌（如番茄、茄子）以及‌根茎类蔬菜‌（如胡萝卜、土豆）。合理利用播种方式和温度管理，可实现持续收获。

‌耐寒性强的速生叶菜‌
菠菜、生菜、油麦菜等可在3-4月直接播种。这类蔬菜耐低温，发芽温度在5℃以上，15-20天即可采收嫩叶。选择疏松肥沃的土壤，保持湿润，避免积水。

‌喜温暖的茄果类育苗移栽‌
番茄、茄子、辣椒等需在3月室内或大棚育苗，4月气温稳定后移栽至户外。定植前施足底肥，生长期搭架支撑，及时修剪侧枝，促进果实发育。

‌根茎类蔬菜适时播种‌
胡萝卜、土豆、白萝卜适合3-4月播种。胡萝卜需沙质土壤，播种深度1-2厘米；土豆切块后芽眼朝上埋入土中，覆土10厘米，保持土壤透气。

‌豆类与瓜类蔬菜灵活种植‌
豌豆、四季豆耐寒性较好，3月可直播；黄瓜、南瓜等瓜类宜4月气温回升后播种，搭架引导藤蔓生长，注意防治蚜虫。

‌绿叶菜与香草搭配种植‌
茼蒿、香菜、小葱可穿插种植，利用边角地块。香草类如罗勒、薄荷需4月气温稳定后播种，喜阳光，适度修剪促进分枝。

3-4月种植需关注倒春寒，采用覆盖薄膜或小拱棚防冻。合理轮作，避免连茬病害，结合有机肥提升土壤肥力，确保蔬菜品质与产量。