上海应季蔬菜时间表
1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等。
2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等。
3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等。
4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜等。
5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等。
6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等。
7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、空心菜等。
8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、空心菜等。
9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等。
10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等。
11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等。
12月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等。
分点展开论述
春季（3月-5月）
- 3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等。春季是万物复苏的季节，这些蔬菜富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力。
- 4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜等。这些蔬菜口感清爽，适合春季食用，有助于消化和排毒。
- 5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等。这些蔬菜种类丰富，满足不同口味的需求。
夏季（6月-8月）
- 6月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等。夏季天气炎热，这些蔬菜富含水分和维生素，有助于清热解暑。
- 7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、空心菜等。这些蔬菜种类多样，满足夏季多样化的饮食需求。
- 8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、空心菜等。这些蔬菜继续为夏季餐桌提供丰富的选择。
秋季（9月-11月）
- 9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等。秋季是丰收的季节，这些蔬菜富含营养，口感鲜美。
- 10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等。这些蔬菜为秋季餐桌增添丰富的色彩和口感。
- 11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等。这些蔬菜为冬季的到来做准备，提供丰富的营养和能量。
冬季（12月-2月）
- 12月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等。冬季天气寒冷，这些蔬菜富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力。
- 1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等。这些蔬菜为冬季餐桌提供丰富的选择，满足不同口味的需求。
- 2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等。这些蔬菜继续为冬季餐桌提供新鲜的选择。
末段总结或提示
以上是上海全年的应季蔬菜时间表，希望对您有所帮助。顺应季节变化，食用应季蔬菜，不仅能享受到新鲜美味，还能获得丰富的营养。让我们一起顺时而食，享受大自然的馈赠吧！