内蒙古确实存在黄牛，且以科尔沁草原为核心产区，其黄牛产业具有以下特点：
一、主要产区
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科尔沁草原腹地
位于通辽市境内的科尔沁草原，北纬42度至45度之间，拥有世界黄金畜牧带之称。这里草饲资源丰富，阳光充足，是改良肉牛品种的理想环境。
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其他相关区域
包括呼和浩特、林格尔、清水河等地，这些地区因补贴政策、养殖条件不同，黄牛养殖规模和品种也有所差异。
二、品种与养殖特色
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品种优势
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西门塔尔牛 ：占存栏量96%，以肉质细嫩、出肉率高著称，是当地主导品种。
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中国西门塔尔牛 ：在科尔沁草原培育的肉牛品种，兼具西牛的优良特性和草原适应性。
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养殖方式
采用草饲为主、自然放养与科学管理相结合的方式。夏季和秋季以草饲为主，冬季则补充精饲料，确保牛只健康生长。
三、产业价值与荣誉
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肉质品质 ：科尔沁肥牛肉成为中国绿色食品标志食材，以肉质紧实、口感韧性强闻名。
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产业链延伸 ：涵盖养殖、屠宰、加工、销售等环节，形成规模化产业集群。例如，通辽市新牛奶（肉）牛一体化项目采用智能化管理，提升养殖效率。
四、其他相关现象
- 旅游黄牛问题 ：部分景区（如满洲里国门景区）存在游客加价购票现象，与黄牛产业链延伸至旅游服务领域有关。
内蒙古的黄牛产业依托自然禀赋和产业积累，形成了具有地域特色的现代化养殖体系，既是传统畜牧业的传承，也是现代农牧业发展的成果。