草莓、樱桃、桑葚、芒果、西瓜
4-5月份是多种水果成熟的季节,以下为当季代表性水果推荐及特点:
一、热带水果
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芒果
- 海南芒果为佳,果肉细腻香甜,富含维生素A前体胡萝卜素和蛋白质。
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桑葚
- 养颜美容,含抗氧化剂和纤维,可鲜食或制酒,但需注意保存。
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火龙果
- 集水果、花蕾、蔬菜、医药优点,果肉分白/红两种,含膳食纤维和矿物质。
二、浆果类
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草莓
- 酸甜多汁,富含维生素C和抗氧化剂,是5月主打水果。
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蓝莓
- 含抗氧化剂和纤维,有助于提升免疫力和保护心脏。
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车厘子
- 多汁甜美,维生素C和矿物质含量高。
三、核果类
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樱桃
- 色香味俱佳,含铁、维生素C等,适合户外采摘。
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油桃/早桃
- 柔软多汁,富含维生素A和膳食纤维。
四、瓜类
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西瓜
- 夏季经典水果,含水分和电解质,可缓解夏季疲劳。
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甜瓜/李子
- 清甜多汁,含维生素C和矿物质。
五、其他特色水果
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桑葚酒
- 由桑葚发酵制成,兼具保健功能。
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番荔枝
- 热带水果,成熟时果肉软糯,含天然酶类助消化。
注意事项:
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草莓、桑葚等浆果需清洗干净,避免农药残留;
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芒果、番荔枝等热带水果易氧化变色,建议现吃现买;
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山竹、荔枝等需控制摄入量,避免上火。