米饭、面条
四川的主食以米饭和面条为主，兼具多样性和地方特色，以下是代表性推荐：
一、经典主食类
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担担面
四川标志性小吃，以细滑面条搭配特制麻辣酱汁和花生碎闻名，口感鲜香且油而不腻。
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麻婆豆腐
以豆腐为主料，融合肉末、豆瓣酱等调料，麻辣鲜香，常与米饭搭配食用。
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回锅肉饭
将炒至金黄的五花肉与青椒、豆瓣酱等一起翻炒后盖在米饭上，肉质酥软，香气扑鼻。
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酸辣粉/肥肠粉
酸辣开胃的粉类小吃，汤汁浓郁，是夏季消暑佳品。
二、特色面食类
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重庆小面
以特制红油和花椒为灵魂调料，口感劲道，辣味醇厚。
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宜宾燃面
老牌川菜，细薄透骨的面条搭配鲜香肉末和红油，风味独特。
三、其他主食形式
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担担米线
成都特色，细薄米线搭配鲜辣汤底，兼具口感与风味。
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凉面
夏季首选，凉爽开胃，可搭配不同酱料。
四、地方性主食
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稀饭 ：部分家庭早餐以剩余米饭加水煮成，滑溜润喉。
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泡菜炒饭 ：四川人常将泡菜与米饭炒制，酸爽开胃。
五、推荐菜品组合
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火锅 ：集麻辣鲜香与食材多样性于一体，推荐肥牛、毛肚、鸭肠等。
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粉蒸肉 ：糯米与五花肉蒸煮后裹粉，香气浓郁。
四川美食以善用麻辣著称，主食与菜品相互呼应，形成独特饮食文化。建议游客根据口味偏好选择，搭配当地特色菜品体验更佳。