东北话中的“四大白”和“四大黑”是具有鲜明地域特色的俗语，分别指代农村生活中常见的自然现象与生活用品，通过生动的比喻反映民间智慧和价值观。以下是具体解析：

一、四大白

1. 高山雪

   指未受污染的天然雪，象征纯洁与高尚，常被用来形容人的品格。

2. 房檐冰

   冬季房檐上凝结的冰柱，晶莹剔透，常被联想到清白无瑕。

3. 大姑娘的脸蛋

   指年轻姑娘白皙细腻的肌肤，是美丽与清纯的象征。

4. 扒了皮的葱

   葱皮被剥去后的洁白部分，因辛辣可口而广受欢迎，此处比喻事物露出本质的纯净部分。

二、四大黑

1. 锅底灰

   长期烧柴火的铁锅底部积累的黑色灰烬，是农村常见的物质象征。

2. 老坑洞

   指阴暗潮湿的山洞，常与危险或神秘感关联，如童年避暑地。

3. 煎饼烙子

   经过长期高温烤制的煎饼工具，表面漆黑，代表经历时间沉淀的质朴与耐用。

4. 小贩的称

   指缺斤少两的秤砣，暗含商业道德缺失的社会现象。

补充说明

• 文化内涵 ：这些俗语通过对比（如“高山雪”与“锅底灰”）形成反差，反映人们对自然与人为事物的不同认知。

• 地域差异 ：不同地区对“四大白”“四大黑”的表述可能略有差异，但核心意象具有共通性。

若需进一步了解具体使用场景，可结合东北方言特点观察实际交流内容。