以下是为入住新房设计的请客菜谱推荐，结合了家常菜与特色菜品，分门别类供参考：
一、经典家常菜
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鱼香肉丝
经典川菜，以泡椒、豆瓣酱炒制猪肉丝，酸甜微辣，肉质软嫩。可用现成酱料省时。
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清蒸鱼
新鲜鱼肉清蒸后淋上葱姜汁，保留鲜味，搭配蒸鱼豉油更佳。
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可乐鸡翅
鸡翅裹粉炸至金黄，倒入可乐炖煮至汤汁浓稠，色泽红亮诱人。
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土豆炖牛肉
牛肉软烂与土豆绵密结合，需先用开水焯水牛肉，再与土豆同炖。
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炒时蔬
时令蔬菜快速翻炒，搭配蒜末提香，清新爽口。
二、特色菜品推荐
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荷叶粉蒸肉
五花肉裹粉蒸制后淋上玫瑰腐乳汁，保留肉香与荷叶清香。
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孜然鸡翅
鸡翅腌制后煎至表皮焦黄，加入孜然粉翻炒，香气扑鼻。
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鱼香焗龙虾
龙虾与鱼香酱料焗烤，肉质紧实，酱香浓郁。
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蚝皇扒鲍贝
海鲜与蚝油结合，清蒸后扒制，鲜甜开胃。
三、乔迁宴主题菜单（12菜推荐）
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迎宾八彩蝶 （寓意吉祥）
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乳猪拼盘 （传统宴席必备）
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鱼香焗龙虾 （高端大气）
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彩椒炒花枝仁 （寓意大展宏图）
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雪蛤烩鱼翅 （滋补养生）
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豉油蒸鱼 （喜气洋洋）
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大漠风沙鸡 （象征团圆）
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香菇扒时蔬 （健康清新）
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粤式炒饭 （永结连理）
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美点双辉 （百年好合）
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莲子百合红豆羹 （甜品收尾）
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排骨汤 （滋补佳品）
四、菜单搭配建议
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冷热菜搭配 ：冷菜如凉拌海蜇、夫妻肺片，热菜如鱼香肉丝、可乐鸡翅，间隔上桌更佳。
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酒水选择 ：红葡萄酒搭配红烧肉，啤酒适合啤酒鱼，白葡萄酒可选清蒸鱼。
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餐具布置 ：使用大圆桌，餐具选择带有中国结或花卉图案的款式，营造喜庆氛围。
以上菜单可根据预算和食材调整，建议搭配本地特色食材提升风味。