北方春分时节的传统食物丰富多样，不同地区有各自特色，综合多个权威信息整理如下：
驴打滚
以黄豆面、红豆沙等为原料制成，呈金黄色，口感软糯，寓意驱邪祈福。需注意老人儿童食用时避免噎喉。
春饼
北方标志性食物，薄面皮包裹黄瓜丝、胡萝卜丝、肉丝等，搭配酱料食用，象征生活顺遂。北方多地均有此习俗。
春笋
春季鲜嫩食材，北方人常与肉丝同炒或制成春笋馅饺子，南方春笋北传后也广受欢迎。
太阳糕
糯米制成，内含枣泥馅，象征“太阳高”，兼具祭拜太阳神和节令食品双重意义。
北京 ：除上述食物外，还有炸酱面（春分与清明相邻，部分地区延续面食传统）。
东北 ：春笋成为时令佳肴，常与猪肉炖煮，或凉拌后配酱食用。
山东 ：部分地区以煎饼果子为特色，搭配春笋或鸡蛋。
春分宜食养肝健脾食物，如：
肉类：鸡肉、鱼肉、韭菜
蔬菜：荠菜、香椿、春笋
水果：桑葚、苹果
谷物：燕麦、荞麦
建议根据当地习俗和个人体质选择食物，注意食材新鲜度与烹饪卫生。
在春分节气期间，可以选择以下几种蔬菜来食用，它们不仅美味，还有助于春季养生： 荠菜 ： 营养价值 ：荠菜营养丰富，富含维生素C、类胡萝卜素及各种矿物质，其含钙量是牛奶的3倍。 食用方法 ：可以挖荠菜炒鸡蛋、做汤或凉拌，也可以用来制作包子或饺子馅。 香椿 ： 营养价值 ：香椿香味浓郁，鲜嫩清脆，具有清热解毒、健胃理气的功效，还能醒脾开胃。 食用方法 ：香椿可以炒食
昼夜等长 春分日全球各地的昼夜长短情况如下： 一、昼夜等长的理论基础 太阳直射赤道 春分时，太阳直射地球赤道（黄经0度），这是全球昼夜等长的根本原因。 晨昏蒙影现象 从地理学角度，春分日全球各地理论上昼夜长度相等，这一现象称为晨昏蒙影。 二、实际观测与差异 时间范围 春分通常发生在每年公历3月20日或21日，持续约4天。 极地特殊情况 北极点开始出现极昼现象，范围逐渐扩大； 南极点结束极夜
春分是二十四节气之一，标志着春季的正式到来，此时气温逐渐回暖，昼夜温差较大，土壤温度和湿度也逐渐适宜，为多种蔬菜的生长提供了良好的基础。在春分时节，可以种植以下几种蔬菜： 生菜 ：喜冷凉环境，适合春分前后育苗移栽。 油麦菜 ：耐寒性较强，生长速度快，适合春分时节种植。 韭菜 ：适合在20度以上播种，春分前后是播种的好时机。 土豆 ：喜凉，适合在春分后播种。 茴香 ：耐寒耐热，适合在春分前后播种。
乃东红目前任职于广西壮族自治区生殖医院（原广西医科大学附属医院生殖医学科），担任生殖医学科主任、主任医师，并兼任全国人大代表。该医院是广西地区领先的生殖医学机构，专注于辅助生殖技术及不孕不育诊疗
发物、生冷、辛辣 春分过后，根据传统养生建议和现代健康理念，以下三类食物需特别注意食用： 一、发物（易诱发疾病或加重症状） 发物指可能引发过敏反应或加重炎症的食物，如海鲜（虾、蟹）、辛辣食物、酒精等。春季气温波动较大，人体免疫力相对较弱，食用发物易导致上火、痛风或肠胃不适。 二、生冷寒凉食物 虽然春分后气温回升，但早晚温差较大，脾胃功能尚未完全恢复。此时食用冰淇淋、冷饮、凉拌菜等寒凉食物
根据2025年官方发布的清明节放假安排，清明节 不放假 ，而是通过调休形成 3天连休 ，具体安排如下： 一、放假时间 4月4日（周五） ：清明节法定假日 4月5日（周六） ：调休为正常休息日 4月6日（周日） ：调休为正常休息日 二、调休说明 由于4月4日（周五）为法定假日，原本4月3日（周三）和4月5日（周六）需调休为休息日，形成3天连休。
广西酸芒果的腌制方法主要有以下两种经典做法，可根据口味偏好选择： 一、传统酸芒腌法（广西特色） 材料 青芒果5个（需硬核） 粗盐适量 白糖适量 白醋适量（可选） 步骤 芒果处理 ：将青芒果去皮去核，沿中心线切块，刮去果核周围果肉，再从中心剥下果肉段，切成小块或片状。 初步腌制 ：将切好的芒果块撒上粗盐，拌匀后腌制1小时，期间芒果会渗出苦水。 清洗晾干 ：倒出苦水
广西酸野芒果的制作方法可分为传统腌制法与创新风味法，以下是两种主流做法： 一、传统广西酸野芒果腌制法 食材准备 新鲜芒果500克（建议选择青芒或金煌芒） 生姜20克（切片或拍碎） 大蒜20克（拍碎） 辣椒粉2勺（根据口味调整） 白糖20克 米醋适量 红糖片或糖浆1大勺 酸坛或玻璃罐（瓦罐更佳） 芒果预处理 芒果去皮后切块或片状，厚度约0.5厘米 用盐水浸泡15-30分钟
芒果腌制+酸辣调料 广西酸野芒果花是广西特色小吃，结合了芒果的香甜与酸辣调料的刺激，风味独特。以下是两种经典做法供参考： 一、传统酸芒果花做法 材料准备 新鲜芒果1个（需带果皮和果肉） 绿叶4片（如罗勒叶或香菜叶） 辣椒盐、酸梅粉、糖水、蒜末、生抽、蚝油等调料 处理芒果 将芒果洗净，去皮后从中间切开，切成均匀的薄片或花瓣状。 可以选择在糖水中浸泡芒果片10-15分钟，中和部分酸味并增添甜味。
在清明时节，广西的大部分地区天气晴朗，没有明显的降雨。南宁、柳州、桂林等地在清明节气期间都出现了晴朗的天气，没有出现“雨纷纷”的情况。未来一周内，广西大部地区都维持白天晴暖天气基调，最高气温基本在26℃以上，其中7日开始有不少地方的最高气温将升到30~32℃。 如果你计划在清明时节前往广西旅游或出行，可以预期会有一个干燥和温暖的天气环境。不过，由于天气情况可能会有变化
2020年清明节期间，我国大部分地区出现了不同程度的降水过程，具体情况如下： 一、江南华南地区为主 主要降水区域 江南大部、华南及贵州东南部是此次降水的主要区域，其中江南中南部和华南中北部雨量最大。 降水强度与时段 3月28日至4月6日 ：江南中南部、华南中北部累计降水量达90-140毫米，江南中西部、华南北部局地超100毫米。 4月2日至5日 ：广西东北部、广东西北部等地出现暴雨
