五红汤是一种经典的养生汤品，其核心配料及用量如下：

一、基础配方（五红汤经典款）

1. 红豆

   • 功效：补气养血，促进血液循环

   • 用量：30克（需提前浸泡30分钟）

2. 花生

   • 功效：补脾止血，增强气血

   • 用量：30克（建议选择红皮花生以增强补血效果）

3. 红枣

   • 功效：健脾补气，养颜美容

   • 用量：20克（去核更佳）

4. 枸杞

   • 功效：滋补肝肾，益精明目

   • 用量：10克

5. 红糖

   • 功效：补中益气，活血化瘀

   • 用量：10-20克（根据口味调整）

二、其他常见变体配料

1. 红小豆

   • 功效：利水消肿，辅助补血

   • 用量：30克（需提前浸泡4小时）

2. 当归

   • 功效：补血活血，增强调经作用

   • 用量：3片（可选）

三、注意事项

1. 食材处理

   • 红豆、花生需提前浸泡3-4小时或过夜，缩短煮制时间

   • 红枣去核可避免煮破，影响口感

2. 煮制方法

   • 先将红豆、花生、红枣煮至软烂（约40-50分钟），再加入枸杞和红糖

   • 红糖需最后加入，避免破坏营养成分

3. 适用场景

   • 适合气血不足、宫寒痛经、贫血人群饮用

   • 每周1-2次饮用为宜，过量可能加重肠胃负担

四、功效总结

五红汤通过补气养血、健脾暖胃的协同作用，可改善贫血、痛经、皮肤暗沉等问题。建议根据个人体质调整食材比例，长期饮用需注意食材新鲜度。