二三月是春季水果丰收的季节,不同地区因气候差异存在品种差异,但以下水果普遍为当季时令水果:
一、南方地区主推水果
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木瓜
含丰富的维生素C和铁元素,具有助消化、美容养颜功效,是春季常见热带水果。
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草莓
被誉为“春天第一果”,富含维生素C、铁及抗氧化物质,可缓解春季咳嗽、喉咙不适。
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枇杷
春季早熟,果肉清甜多汁,具有润肺生津、开胃消食的作用。
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芒果
含菠萝朊酶助消化,热带风味浓郁,是春季热门水果。
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车厘子
铁含量高,可补充春季贫血问题,兼具美容养颜功效。
二、其他特色水果
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红香蕉 :富含钾元素,可缓解春季疲劳。
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樱桃番茄 :维生素C含量高,适合生食或加工制品。
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甘蔗 :含天然糖分和矿物质,有清热生津作用。
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枇杷黄/白枇杷 :江浙、福建等地早熟品种,酸甜多汁。
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车厘子/贵妃芒 :需冷链保存,富含铁和维生素。
三、地域性水果
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海南金橘 :冬季特产,酸甜多汁,具有理气健脾功效。
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四川富士苹果 :脆红绿梨,适合春季生食。
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云南香水柠檬 :果肉酸爽,富含维生素C。
四、时令水果小贴士
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草莓 :需现买现吃,避免氧化变黑。
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枇杷 :选表皮微皱、香气浓郁者为佳。
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芒果 :表皮略带果粉且香气浓郁者为成熟标志。
以上水果可根据当地供应情况选择,搭配食用可丰富营养摄入。