广东5月份当季水果包括以下几种：

1. 荔枝 ：5月份是荔枝上市的季节，尤其是五一前后的荔枝，口感和甜度最佳。

2. 枇杷 ：枇杷一般在3月初陆续成熟上市，4月底采摘完毕，5月份正是枇杷的盛产期。

3. 菠萝 ：菠萝一年四季都可以吃到，春夏之交的菠萝通常在3月份就开始上市，5月份前后进入丰收期。

4. 芒果 ：芒果是典型的热带水果，每年的5月是芒果上市的季节。

5. 嘉宝果 ：嘉宝果又称“树葡萄”，原产地在南美洲，这几年在广东被引入种植，4月份是嘉宝果上市的季节。

6. 妃子笑 ：妃子笑主要产于广东、广西和海南等地，上市时间大约在5月。

7. 白糖罂 ：白糖罂是茂名市的特产，上市时间为6月—7月，但有些早熟品种可能在5月下旬上市。

8. 山竹 ：山竹的成熟期是5到9月，5.6月份是山竹的旺季。

9. 樱桃 ：樱桃的采摘时间大多数在端午节前后，海拔较低气温较高的地区，樱桃成熟时间较早。

10. 香瓜 ：香瓜一般在4、5月份上市，其营养价值不低于西瓜。

11. 桑葚 ：5月份是桑葚大量上市的季节，营养物质丰富，价格逐渐降低。

这些水果在5月份都是当季且口感最佳，建议根据个人口味和需求选择合适的水果品尝。