芒种节气（6月5-7日）是夏季的第三个节气，此时段气温显著升高、雨量充沛，适合种植以下类型的蔬菜：
一、绿叶蔬菜
-
空心菜
生长周期短，需肥量大，适合高温高湿环境。
-
西洋菜（花椰菜）
需充足光照和湿润条件，适合芒种后种植。
-
油麦菜
耐热性强，适合夏季种植，可快速形成叶片。
-
生菜
需水量大，需遮阳防灼伤，适合南方芒种种植。
-
芹菜
适合播种后覆盖遮阳网，需肥沃排水良好的土壤。
二、瓜果类
-
西瓜
正值生长关键期，需充足光照和水分。
-
南瓜
嫩藤蔓和果实均适宜种植，芒种后气温适宜。
-
丝瓜
耐热性强，适合夏季种植。
三、豆类
-
大豆、绿豆、豌豆
芒种是播种季，需肥沃土壤和充足水分。
四、其他推荐作物
-
茄子 ：需温暖湿润环境，适合种植。
-
辣椒 ：喜高温，需充足光照，可种植鲜菜椒或干菜椒。
-
豇豆（豆角） ：耐高温，需强光和排水良好的土壤。
-
苋菜 ：白昼最长时种植最佳，适合耐热品种。
注意事项
-
品种选择 ：优先选择耐热、抗旱品种，如夏辣椒（汴辣一号）、丝瓜等。
-
田间管理 ：需及时追肥，保持土壤湿润，避免积水。
-
病虫害防治 ：夏季高温易爆发病虫害，需加强监测和防治。
芒种后若错过种植窗口期，需根据当地气候条件调整种植计划，优先选择耐热品种。