以下是春夏交替时期的养生食谱推荐，结合中医养生理念和营养均衡原则整理而成：
一、春季养生食谱（4月重点推荐）
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荷叶薏米煲瘦肉汤
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材料：荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山。
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功效：升发阳气，健脾祛湿，驱除疲劳。适合湿气较重的春季。
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做法：材料浸泡1小时，武火煮1小时，转中火炖煮至肉质酥烂。
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五指毛桃煲乌骨鸡汤
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材料：乌骨鸡、五指毛桃、猪脊骨、芡实、姜、蜜枣。
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功效：补脾祛湿，利水肿，补气养生。适合体虚易疲劳者。
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做法：乌骨鸡焯水后与药材同煮2小时，文火炖煮至汤浓。
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紫苏粥
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材料：紫苏叶、粳米、红糖。
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功效：散寒解表，行气宽中，增强免疫力。适合感冒初期。
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做法：紫苏叶煮沸后与粳米同煮，出锅前加入红糖调味。
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二、夏季养生食谱（5月重点推荐）
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清蒸鸡
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材料：鸡、生姜、葱、料酒、生抽。
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功效：补气养血，滋阴润燥。推荐搭配蒸鱼豉油和葱姜蘸料。
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做法：鸡裹粉后蒸30分钟，取出摆盘淋汁。
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虾仁蔬菜炒饭
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材料：虾仁、芦笋、豌豆、米饭、蒜末。
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功效：补钙强身，促进消化。色彩鲜艳，营养均衡。
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做法：虾仁腌后与蔬菜快炒，加入米饭翻炒均匀。
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绿豆百合粥
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材料：绿豆、百合、粳米。
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功效：清热解毒，润肺安神。适合夏季燥热。
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做法：绿豆提前浸泡，与百合、粳米同煮至粥稠。
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三、饮食原则与建议
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营养均衡
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每日摄入优质蛋白（奶制品、豆制品）、高纤维蔬菜（芹菜、燕麦）、红色果蔬（西红柿、胡萝卜）及坚果类。
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采用粗细搭配，荤素结合，避免油腻食物。
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清淡饮食
- 减少油炸食品，多用橄榄油、大豆油等健康油脂。 - 每餐七八分饱，避免暴饮暴食。
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药膳推荐
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春笋炖排骨 ：春笋通肠，排骨补钙，滋阴养血。
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荷叶薏米汤 ：健脾祛湿，适合湿气重者。 - 紫苏粥 ：散寒解表，增强抵抗力。
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注意事项
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根茎类蔬菜需焯水去涩，肉类搭配料酒去腥。
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过敏体质慎用海鲜、坚果等易致敏食材。 - 饮水量每日1500-2000ml，分时段饮用。
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通过以上食谱和原则，可有效应对春夏交替带来的身体变化，提升整体健康水平。