根据宁夏中卫秋季气候特点及中医食疗原则，以下为补血食谱推荐及注意事项：
一、经典补血食谱推荐
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当归红枣枸杞粥
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材料：当归4片、红枣12枚、枸杞10克、粳米100克。
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做法：将所有材料洗净后，放入砂锅中加水熬煮至粥稠，可加入红糖调味。
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功效：当归补血活血，红枣养血安神，枸杞滋阴润燥，适合女性及贫血人群。
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黄芪炖乌鸡
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材料：乌鸡半只、红桃K6个、蜜枣3个、姜片4块。
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做法：乌鸡切块与药材同煮，至肉质酥烂，加盐调味。
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功效：黄芪补气升阳，乌鸡滋补肝肾，适合秋冬进补。
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花生红枣粥
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材料：花生仁100克、糯米100克、红枣50克。
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做法：花生煮烂后与糯米、红枣混合熬煮，加红糖调匀。
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功效：花生补脾健胃，红枣补血，适合气血不足者。
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莲子桂圆汤
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材料：莲子30克、桂圆肉30克、红枣20克、冰糖适量。
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做法：莲子泡发后与桂圆、红枣同煮，睡前饮用。
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功效：补心血、健脾胃，改善失眠多梦。
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二、秋季补血食材推荐
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红色蔬果 ：如红枣、桂圆、红桃K、桑葚，富含铁元素。
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坚果类 ：花生、核桃含蛋白质及不饱和脂肪酸，辅助补血。
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汤品推荐 ：
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当归红枣排骨汤：滋阴润燥，适合秋季干燥。
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猪肝菠菜炒洋葱：含铁及叶酸，改善贫血头晕。
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黄芪炖乌鸡：增强免疫力，缓解疲劳。
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三、注意事项
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饮食原则 ：
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以温补为主，避免寒凉食物如西瓜、梨。
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多选易消化、富含铁质的食物，如动物肝脏、豆制品。
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食疗禁忌 ：
- 糖尿病患者慎用红枣、桂圆等含糖食材。 - 孕妇避免过量食用阿胶、桑葚等补品。
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配合调理 ：
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中医建议结合体质调整，如气虚者配当归，血虚者配阿胶。
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可适当食用黑芝麻、核桃提升滋补效果。
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通过合理搭配上述食谱与食材，结合秋季气候特点，可有效改善贫血症状并提升身体抵抗力。